锦衣卫小饭堂(美食) 第76节(2 / 2)
说罢,她将分出的第一小碗面,放到夜屿面前。
面条冒着热气,一点点上升,带着一股很浓的酱香味儿。
面条交织在一起,拥挤地躺在碗里,上面盖了一层肉末土豆浇头,酱色棕红,连土豆都染上了颜色,看着十分诱人。
舒甜给夜屿盛好面条后,又给自己盛了一碗,她拿起筷子,轻轻搅拌一下面条,又看了一眼夜屿,道:“大人,面条要快些吃,不然就不好吃啦!”
夜屿敛了敛神,微微颔首。
夜屿夹起一根刀削面,缓缓送入口里。
刀削面上裹了肉酱,这肉酱咸中带鲜,黏而不腻,因为被熬制的时间很长,连里面的土豆,都做到了入口即化,绵软又香糯,舌尖轻轻一压,滋味丰厚至极。
刀削面煮得软烂适中,外滑内筋,嚼碎后,能尝出北方面食里独有的麦香。
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