第99（1 / 2）

张和平点点头，把肉放下，“好。”

肉在缓冻，没办法处理，徐玉清和大家一起洗酸菜，冰凉的水，冰凉的酸菜，冻的手一激灵。

酸菜饺子要好吃，得洗干净，撕成一片片，用刀一分为二，再切细丝。

切成细丝后还得再洗一次，完全攥干净水份，这才能剁碎，这样的酸菜才好吃。

虽然很麻烦，但是为了味道，也只能这么麻烦了，不过，徐玉清看着熟练的大家，不愧是东北地区。

酸菜饺子果然是家家户户都会做的。

几人分成流水线，刀工不好的洗酸菜，撕酸菜，刀工好的张秀红和徐玉清一人一个砧板，刷刷刷的分开切碎。

院子里热火朝天，换裤子的刘大任也终于回来了。

他打开院门，看见的就是一副热火朝天的景象，清咳两声，看见无人注

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