第415章再来一把辣椒,就是这个味儿!(2 / 2)
唐磊准备做的就是这种,他先拿了一包盐过来调鸭血。
血鸭调血也有两种做法,一种是酒鸭,调出来血会比较淡,像汤汁。
嫩滑一些。
另一种就是简单粗暴的盐调了。
这样出来血更浓稠,但也不能放太久,充分搅拌后顶多一两小时就要结块了。
所以做这道菜必须得鲜鸭现杀,鲜活的才好。
调了一盆鸭血,唐磊探头去看列夫杀鱼团。
“你们好了没啊!”
“好!了!”瓦列里面色狰狞的按着一只鸭子:“死了!死透了!”
“但是!这毛怎么办啊!”
他伸出双手,五指间又是毛又是血,配上他染血的狰狞脸色。
唐磊不得不提醒他:“擦擦吧要不,别搞的我们食堂跟分尸场地一样啊!”
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