第29章（1 / 2）

因为不管大众如何诟病，总归不可能真的按大家想的那样按原始养猪方法养殖，这样投入和产生不成正比，整个行业都会随之崩溃。他们能做的也只有尽量调整养猪模式结构，一步步摸索。

“其实不只是养殖，蔬菜亦是如此，1950年的菠菜，每 100g含有维生素150g，1982年只剩下85g，2000年下降到35g。英国的一项报告，1940年至2019年间，蔬菜和水果中的钠铁铜含量流失了近50，镁含量降低10。原因有许多，但现代化的快速培育采摘肯定是原因之一。”

教授感慨地说：

“我过来之前和我的一个农学院的同事在办公室里聊起这个事，我们都感慨现代化养殖的便利带给普通人的不便，我们作为行内专业人员已经享受到了现代化养殖带给我们的利益，那么也要承担起责任，去改善这种养殖结构中的

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