一口天价炒饭,老唐当场拜师第510节(2 / 2)
上百斤的牛肉仿佛泡了水的羽绒服一般,啪的一声落在了铺着塑料布的地上。
而困在架子上的牛身,已经只剩下一副完整的牛骨骼了。
看到这一幕,在场所有人都被惊呆了。
就连扶着架子的几个屠宰师傅,都愣愣的看着遗留在架子上的牛骨架,一脸的不敢置信。
像扒衣服一样剔牛肉?
这是什么操作?
“这是……直接把肉都剔下来了?”
玲花忍不住来到了近前,俯身打量着被剔下来的肉,一脸惊叹。
其他几人也都围了过来,好奇的打量着剔下来的整牛肉。
看到他们一脸惊讶,李逸笑道:“这个简单,沿着肌肉组织的纹理,切断肌肉和骨骼的连接就可以了。”
听到他的解释,屠宰师傅面面相觑,相顾无
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