一口天价炒饭,老唐当场拜师第370节(2 / 2)
“都跟你说了,油是会被炸出去的。”
李逸无奈解释:“这里加这些油,是为了让莲蓉内部产生疏松结构,炸熟以后,油就没有了。”
“你不用说了,我已经放弃了。”
杨韶越抱着胳膊摇头:“这太吓人了,打死我都不会吃一口的。”
李逸闻言,摇了摇头,回头继续翻炒了起来。
随着他的翻炒,莲蓉酱已经越来越粘稠,越来越浓了。
用炒勺挑起一些,看了看流动性后,李逸就把最后一份麦芽糖也加了进去。
看到这一幕,就连刘艺菲都有点打退堂鼓了。
这放的糖油的确有点多,看着确实有点吓人。
放完麦芽糖后,李逸就没再继续添加糖油了,而是一直翻炒,炒到莲蓉酱变成了像是面团,亦或是橡皮泥的材质,才关了火。
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